Ich hab ein Rezept gesucht und gefunden in dem anstelle der Semmelbrösel oder des Brötchens Hüttenkäse benutzt wurde.
Hüttenkäse an sich ist eher nicht so lecker, aber in der Kombination bzw. das Endergebnis hat gut geschmeckt.
Zutaten 4 Personen:
500g Hackfleisch
1 rote Zwiebel
½ - 1 Becher Hüttenkäse
½ Becher TK Kräuter
1 Ei
1 kleine Chili
Zubereitung:
Zwiebeln und Chili klein schneiden (bei der Chili wie immer, Kerne entfernen wer es nicht so scharf mag bzw. ganz weglassen) und mit den anderen Zutaten vermengen.
Salz und Pfeffer dazu geben.
Zu Buletten formen und in der Pfanne mit Olivenöl braten bis sie durch sind. Dabei nach wenigen Minuten die Hitze reduzieren, damit sie nicht anbrennen.
Das wars eigentlich schon.
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