SAPHIRBLAU

Nach dem ersten Film und den Büchern hab ich ja den zweiten Film schon ungeduldig erwartet.
Ich wurde nicht enttäuscht. Der Film ist absolut klasse.
Sicher gibt es auch ein paar Stellen, die für meinen Geschmack ein wenig kitschig waren, aber darüber kann ich hinweg sehen. Und auch über das viele hin und her.
Ich mag die Geschichte und die Charaktere.
Die Showeinlage fand ich persönlich am allerbesten. Natürlich auch den niedlichen Xemerius.
Meine Begleitung fand den Film genauso genial wie ich.
Es ist natürlich eine Geschmackssache aber ich kann den Film nur empfehlen.
Im Zweifelsfall einfach ins Kino gehen und ansehen!
Denn ich will den dritten Teil sehen.

TRAILER

Somersby Apple Cider

Somersby Apple Cider  
apfeliger Sommerdrink (nom nom)

Apple Cider oder auch Apfel Cidre kannte ich schon vorher. Als ich in London war habe ich das, glaube ich, zum ersten Mal getrunken. Dort ist das ja ein typisches Getränk. Hier trinkt man das ja eher nicht so häufig.

Bei meinem Edeka hat mich der „Somersby“ Apple Cidre immer so angelacht. Irgendwann hab ich dann mal zwei Flaschen mitgenommen und nun bin ich leider süchtig.

 

Es hat ungefähr so viel Prozent Alkohol wie Bier und schmeckt ein bisschen wie Apfelschorle, Wein-Apfelschorle? Irgendwie so. Auf jeden Fall ziemlich intensiv nach Apfel, ein wenig süß, frisch und nach Sommer. Auch wenn der ja fast zu Ende ist, oder vielleicht auch gerade deshalb?

Ich bin zumindest ganz begeistert und mag das Getränk total gerne.

Ach ja, die Sorte Birne gibt es ja davon auch, bisher habe ich die aber leider nirgends gesehen. Schmeckt sicher auch prima. Also haltet doch mal Ausschau und sagt mir Bescheid.

Honig-Senf-Salatsoße

Honig-Senf-Salatsoße

Ich muss sagen Salatsoßen sind mir echt ein Horror. Es sei denn man macht sie mit Huhn. Dann siehts wieder ganz anders aus. Da ist es kinderleicht. Huhn – Frischkäse – Gewürze – fertig.

Ansonsten gibt es Jogurtsoßen, Essig&Öl und natürlich die fertigen aus dem Supermarkt. Alles nicht so meins. Also habe ich mir mal eine alternative gesucht.

Ich mag eigentlich weder Honig noch Senf, aber diese Soße schmeckt zum Salat wirklich sehr gut.

Zutaten:

2 EL Senf
2 EL Honig

1-2 EL Sojasoße

1 EL Sahne/Cremefine/Sojasahne

1 EL Weißweinessig

½ - 1 EL Olivenöl

Pfeffer

Alles gut vermischen. Fertig! 

Rippchen nach Jamie Oliver

Rippchen nach Jamie Oliver

Die besten Rippchen ever!

Die sind wirklich traumhaft. Sowas von lecker. Bisher waren alle total begeistert. Vor allem die Soße und unheimlich gut.

Das Originalrezept ist natürlich etwas abgeändert.

Zutaten (4-6 Personene):

1,5 kg Schweinerippchen

Olivenöl

Salz&Pfeffer

1 Chilischote

1 Knoblauchzehe

150 ml Apfelsaft

80 ml Weißweinessig

80 ml Sojasoße

2 EL Ketchup

1 EL Senf

Ca. 80g brauner Zucker (es ginge auch weißer)

Zubereitung:

Für die Soße, in einem kleinen Topf, Chili (gehackt/ohne Kerne wer nicht gern scharf isst), Knoblauch (gepresst oder klein gehackt), Apfelsaft, Essig, Sojasoße, Ketschup, Senf und braunen Zucker vermischen.

Nun kurz aufkochen und dann köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat (5 – 10 Minuten)

Rippchen in einer Auflaufform oder ähnlichem mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben.

Anschließend die Soße darüber verteilen.

Für ca. 1 std. in den Ofen bei ca. 220 Grad. Mit Alufolie überdecken.

Dannach Rippchen wenden, mit der Soße übergießen und für weitere 15 – 30 Minuten ohne Folie! In den Ofen.

Als letztes kommen die Rippchen nun für 5 – 10 Minuten auf den Grill.

(Wenn man gerade keinen Grill zur Hand hat, kann man sicher auch die Grillfunktion des Backofens benutzen oder sie einfach so essen. Das habe ich bisher allerdings leider noch nicht ausprobiert/ich berichte dann) 

Ich mal wieder

Hey Ho

Der letzte Eintrag ist schon ein bisschen her.

Ich hab mal wieder geschafft einen spektakulären Stunt hinzulegen und mich kopfüber in eine Glasscherbe zu werfen. Nicht wörtlich zum Glück. Es war „nur“ das Knie. Hat aber auch gereicht. Kann ich nicht weiter empfehlen. Jedenfalls war ich zwar zuhause und habe mich gelangweilt aber zum Schreiben hatte ich weder Lust noch konnte ich mich wirklich an den PC setzten.

Aber nun geht es hoffentlich wieder weiter.

Ein paar neue Rezepte habe ich ausprobiert und auch ein neues Lieblingsgetränk, könnte man sagen.

Und da ich mir 3 von den neuen Jamie Oliver Bücher gekauft habe, gibt’s sicher noch mehr was ich demnächst testen werde.

Es folgen:

Rippchen nach Jamie Oliver aka die besten Rippchen ever!

Somersby Apple Cider – apfeliger Sommerdrink (nom nom)

Honig-Senf-Salatsoße

Silber – das erste Buch der Träume

Saphirblau (der Film)