Willows Lieblings-Eyeliner

ich muss mal kurz n bisschen Werbung machen
ich hab mir vor ein paar Wochen diesen Eyeliner, bzw. eigentlich ist es ein Eyebrow-Liner, aber der macht sich total super, gekauft und finde den so toll
Von Flormar/Douglas (wo sonst) für ca. 5 Euro
Als Eyeliner macht er sich einfach super. Trocknet schnell und man kann ganz einfach damit "malen"
kann ich nur unbedingt weiterempfehlen
http://www.flormar.com/

Make up II

 Make up II

Dieses Mal mit Foto auch vom nachgemachten :)
Eigentlich ganz einfach.
Sieht natürlich nicht ganz so aus wie auf dem Original, aber das macht nichts. Ich finde es ist ganz gut geworden.
Ich hab anstelle der doch sehr pinken Vorlage ein etwas dunkleres Lila benutzt.

Als Grundierung sozusagen hab ich wieder als erstes weiß benutzt. Vor allem unter der Braue.

Dann vorn am Auge hellblau bzw. ich habe türkis benutzt. Nun von hinten aufgetragen schwarz auf das Augenlied. Über die Liedfalte kommt dann das lila oder eben pink wenn man das lieber mag. 

Zum Schluss noch flüssigen Eyeliner 

und Maskara und dann ists auch schon fertig eigentlich.

Willow auf dem Asia Markt

Willow auf dem Asia Markt

So, also gestern war ich nun auf dem großen (und groß ist wirklich zutreffend) Asia Markt
Don Xuan Center - Herzbergstraße 128-139 / Herzbergstraße/Industriegebiet
wobei es ja eher Hallen sind, als ein Markt.
Es gibt drei große Haupthallen und weiter hinten noch mehrere kleine.
Alles haben wir allerdings nicht geschafft.
Knapp 3 Stunden waren wir unterwegs, dann hatten wir keine Lust mehr.
Es gab auch einfach zu viel zu sehen. Es war wahnsinn.
Ein bisschen erinnert das ganze an den Polenmarkt. Viele kleine und größere Läden und Stände. Vor allem Klamotten, Taschen, Schals, Mützen usw. im Prinzip bekommt man eigentlich alles.
Einige Restaurants gibt es und einen Lebensmittelladen, von dem wir ganz begeistert waren. Original asiatische Produkte zu super vernünftigen Preisen.
Ich hab mir dort ein cooles Wok-Öl für 2,50 Euro und Reisblättchen für 1,70 Euro gekauft, die sind vielleicht cool. Auch Sojasoßen, Pasten, Gewürze und viele andere Dinge bekommt man dort für gute Preise.
Außerdem haben sie auch eine Tiefkühl Abteilung, Gemüse, Fisch, Sojaprodukte und vieles mehr.
Auf jeden Fall kann ich jedem empfehlen sich das mal anzusehen.
Es ist nicht gerade um die Ecke, aber es lohnt sich auf alle Fälle.

London II

London II

Oh yeey
Ich freue mich schon so drauf endlich wieder die ganzen tollen Sachen wieder zu sehen...
Die ganze Stadt und vor allem die Themse...
Picadilly Circus, Oxfort Street, Camden Town, den Big Ben usw.

London

LONDOOON

Woohoohooo...Willow macht Urlaub!
Vom 06.August bis 12.August fliegen wir nach London...yeeey
und ich freu mich schon soooo

Peckham Lodge

ist gebucht

es wird...Legendär!

Blue Eye Make up

Blue Eye Make up

Ich muss doch eigentlich auch mal über Make up schreiben...
Falls es jemanden interessiert
Zumindest werd ich öfter mal darauf angesprochen
Und mit Make up könnte ich mich ja eh Tagelang beschäftigen.
Am Wochenende hab ich mir mal das Bild hier als Vorlage genommen und das nachgemacht. Ich glaub es ist mir ganz gut gelungen. Natürlich hätt ich n Bild machen sollen, naja, nächstes Mal dann.

Persönlich hab ich ja einige Produkte von Douglas, von den günstigeren natürlich. Gibts inzwischen auch. Z.b. die Marke "Flormar" oder auch NYX.
http://www.flormar.com/Deutsch/
http://www.nyx-cosmetics.de/de/
die haben echt prima Sachen, die auch mit um die 5 Euro, nicht so teuer sind, aber gut.
Weißen Liedschatten habe ich zum Beispiel davon. Den ich als Untergrund als erstes auf dem Auge verteilthabe.
Als nächstes hab ich eine Türkise Farbe benutzt, mittig oben und auch unten. Auch von Douglas, da habe ich so eine große Palette mit vielen Farben, für die ich 10 Euro bezahlt habe.
Da kann man natürlich auch anderes nehmen. Man kann auch Blau benutzen, da muss man aber aufpassen das es dann nicht so billig aussieht.
Dann muss man vorsichtig das schwarze, erst am Augenende, dann über der Augenfalte auftragen.
Der Kajal, flüssiger am besten, kommt fast als letztes. Da muss man natürlich extrem aufpassen, sonst hat man richtig Pech und muss alles noch mal machen.
Maskara hab ich mehrere. Ich finde wenigstens zwei verschiedene braucht man. Ich hab einen von Flormar, den ich als erstes auftrage und etwas später kommt noch ein Volumenmaskara von Loreal drüber.
Es sei denn natürlich man nimmt künstliche Wimpern.

Blind Side – Die große Chance

Blind Side – Die große Chance

Ganz grandioser Film!
Muss man echt gesehen haben.
Total rührend und richtig schön.
Sandra Bullok spielt ganz fantastisch, aber vor allem Quinton Aaron ist einfach toll.


Wikipedia:
Sein ganzes Leben verbrachte der 17-jährige Michael Oher in verschiedenen Heimen. Immer wenn er zu einer neuen Familie geschickt wurde, lief er von seinem neuen Zuhause weg. Eines Tages macht der Vater eines Freundes den Football-Coach einer christlichen Schule in Memphis auf Michaels außergewöhnliches Talent für Football aufmerksam, worauf sich der Coach beim Schuldirektor dafür stark macht, dass Michael aufgenommen wird. Wenig später trifft Michael nach der Schule den kleinen Sean „SJ“ Jr., der schnell sein Freund wird.
Die Mutter von Sean und dessen Schwester Collins, Leigh Anne Tuohy, ist eine Innenarchitektin sowie die Ehefrau von Sean Tuohy. Nach einer Thanksgivingfeier vor den Ferien an der Schule ihrer Kinder bemerkt Leigh Anne, wie Michael ganz alleine im Dunkeln auf der Straße läuft und vor Kälte zittert. Weil er ihr leid tut, bietet sie ihm an, die Nacht bei den Tuohys zu verbringen. Am nächsten Morgen erwischt sie Michael gerade noch, als er die Einfahrt verlassen will, und bietet ihm an, das Thanksgivingfest zusammen mit ihrer Familie zu feiern. Langsam wird Michael ein Teil der Familie, obwohl Leigh Annes Freunde sie davor warnen, dass Michael ein schlechter Umgang für ihre eigenen Kinder sein könnte. Leigh Anne wird jedoch in ihrem Tun von der ganzen Familie unterstützt, gestaltet Michael ein eigenes Zimmer und kauft ihm Kleidung....
http://de.wikipedia.org/wiki/Blind_Side_%E2%80%93_Die_gro%C3%9Fe_Chance

vegetarisch Tandoori Paneer

vegetarisch Tandoori Paneer

Nebenbei hab ich, ähnlich wie das Hähnchen, eine vegetarische Alternative gemacht. Mit indischem Paneer-Käse.
Den Käse hab ich natürlich nicht über Nacht eingelegt, das ist nicht notwendig, aber so für 1 - 2 Stunden kann man das schon machen.
Den Paneer-Käse schneiden und mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Curry, Paprika, Tandooripaste und Olivenöl einfach vermengen und am besten auch in einen Frischhaltebeutel oder so.
Dannach ist die Zubereitung eigentlich auch identisch mit dem Hähnchen.

Die andere Zwiebel schneiden, Tomaten ebenfalls und das Gemüse vorbereiten.
Öl in der Pfanne erhitzen, Senfkörner, Kurkuma, Curry und Paprikapulver hinein geben, bis die Senfkörner anfangen zu spingen. Dann erst Zwiebeln hinzu und anbraten.
Als nächstes kommt der Käse hinzu. Das ebenfalls einige Minuten anbraten, dann Jogurt, Kokosmilch und Tomaten dazu, kurz darauf das restliche Gemüse.
Gesalzen werden muss zwischendurch auch noch mal.
Wer mag kann jetzt noch etwas Chili dazu geben und oder Koriander, auch Curry oder was auch immer, je nach Geschmack.
Dann eigentlich nur noch 15-20 Minuten köcheln lassen und dann dürfte alles fertig sein.

Tandoori Chicken a la Willow

Tandoori Chicken a la Willow
24-Std eingelegt

So, Freitag wars nun so weit. Ich konnte meine neu gekauften Sachen aus dem india Laden ausprobieren.
Das Ergebnis war echt superlecker, muss ich ja mal sagen.
Und die anderen schienen auch ziemlich begeistert.
Eigentlich gehts auch recht fix und ist vor allem gut vorzubereiten.

Zutaten: (4-6 Personen)
ca. 800g Huhn
1 rote Zwiebel
Zitrone(Saft)
weißer Jogurt (1,8%) 1 - 1,5 Becher
Olivenöl
Tandooripaste 2 EL
Currypulver
Kurkuma
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
1/2 Chili
1/2 Knoblauch
Garam masala pulver (bekommt man inzwischen auch schon fast überall)
Koriander (am besten frischen)
1 Frischhaltebeutel

Zutaten für Später:
Kokosmilch
Senfkörner
1 rote Zwiebel (also insgesamt 2)
Tomaten ca. 300g
Gemüse (z.b. Erbsen, Mais, Karotte, Paprika)


Also, das Huhn wird in Stücke geschnitten, kommt in eine Schüssel oder gleich in den Frischhaltebeutel.
Die Zwiebeln, Knoblauch und 1/2 Chilischote ebenfalls schneiden und mit dazu tun. Vom Koriander sollte man nicht zu viel nehmen, das schmeckt man sonst so sehr heraus. Ich würde sagen so 1 EL ungefähr, später kann man noch mehr nehmen wenn man mag.
Die Hälfte des Jogurts, Olivenöl, Tandooripaste, die Gewürze, ein paar Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer alles mit dazu und richtig gut durchmischen.
Im Prinzip ist das schnell erledigt und kommt dann über Nacht in den Kühlschrank. Dann hat man auch am nächsten Tag nicht mehr so viel vorzubereiten.

Und das ist dann am nächsten Tag noch zu tun:
Die andere Zwiebel schneiden, Tomaten ebenfalls und das Gemüse vorbereiten.
Öl in der Pfanne erhitzen, Senfkörner, Kurkuma, Curry und Paprikapulver hinein geben, bis die Senfkörner anfangen zu spingen. Dann erst Zwiebeln hinzu und anbraten.
Als nächstes kommt das Huhn hinzu. Das ebenfalls einige Minuten anbraten, dann Jogurt, Kokosmilch und Tomaten dazu, kurz darauf das restliche Gemüse.
Gesalzen werden muss zwischendurch auch noch mal.
Wer mag kann jetzt noch etwas Chili dazu geben und oder Koriander, auch Curry oder was auch immer, je nach Geschmack.
Dann eigentlich nur noch 15-20 Minuten köcheln lassen und dann dürfte alles fertig sein.

DaWanda OnlineShop für selbstgemachtes

DaWanda OnlineShop für selbstgemachtes

http://de.dawanda.com/

DaWanda ist im Prinzip fast das gleiche wie "Etsy" und daher hab ich mir das gestern mal angesehen.
Der Vorteil daran ist, dass es eine deutsche Seite ist, im Gegensatz zu Etsy, was eher Produkte aus USA und England anbietet.
Der Nachteil ist, das man natürlich auch nicht ganz so viele Angebote hat.
Auch ist mir aufgefallen, dass sie Preise (Versandkosten etc.) sich so gut wie nicht unterscheiden, wobei hier ja nun die Artikel nicht aus dem Ausland kommen. Vermutlich hätte man eine kürzere Warte- bzw. Lieferzeit, aber ich persönlich warte lieber ne Woche länger und habe dafür schönere Produkte.

Wer etwas bestimmtes oder ausgefallenes sucht kann natürlich als erstes auf "DaWanda" schauen, sollte aber auf jeden Fall auch bei "Etsy" reinsehen und abwägen.

Persönlich würde ich mich also eher für "Etsy" entscheiden. Wenn man natürlich gar kein Englisch kann ist man bei "DaWanda" besser aufgehoben.
Vom Prinzip her aber beides ein guter Tipp, wenn man mal ausgefallene und originelle Geschenke sucht.

black valentine's day

black valentine's day

Habe gerade ne richtig coole Idee für eine Party nächstes Jahr.
Hoffe das der beknackte Valentinstag nächstes Jahr auf nen Freitag oder Samstag fällt.
Wenn, dann gibts ne ANTI-Valentins-Black-Party
So im Halloweenstyle, nur ohne Kostüme natürlich.
Schwarze Getränke und Kuchen.
Geschenke gibts natürlich keine, ist ja klar.
Dafür vielleicht lustige Spiele, z.b. wer die besten Schimpfwörter kennt, Antiwitze oder sowas.
Man könnte das Spiel "Wer-bin-ich?" in "Welcher-Bösewicht-bin-ich?" abändern.
Das werd ich auf jeden Fall machen. Ich hoffe ich vergesse es nicht bis nächstes Jahr.
Woohoo

Willow auf Wanderschaft - Asia Shop

Willow auf Wanderschaft - Asia Shop

Also wie schon angekündigt war ich heute in dem indischen Laden am Jüdischen Museum (Lindenstr. 17).
Aber so wirklich vom Hocker gehauen hat michs nicht.
Der Laden ist wesentlich kleiner als ich gedacht hatte und macht auch kaum Eindruck.
Die Webseite hatte mir besser gefallen. Aber vielleicht teste ich die ja auch mal irgendwann.

Was Gewürze und Gewürzpasten angeht gibt es schon eine recht große Auswahl, die auch mit 0,99 Euro bis 2,99 Euro recht günstig sind.
Ansonsten gibt es z.b. einige Fertiggerichte, die ganze ansprechend aussahen, ein kleines Kühlregal, Obst und Gemüse und engelegtes. 
Auch wer irgendwelche getrocknete Hülsenfrüchte, asiatische Nudeln oder bestimmten Reis sucht würde hier ganz sicher fündig werden.
Aber sonst muss ich sagen, dass ich einige der Sachen auch bei Edeka und co. bekomme, wo manche Dinge (z.b. Sojasoße, Naan-Brot, Nudeln, Reis) sogar günstiger sind. Auch das meiste, was ich an Gemüse gesehen habe, bekommt man eigentlich überall anders auch.

Die Ausschilderung fand ich teilweise etwas unübersichtlich. Positiv war allerdings, dass auf so gut wie allen Produkten auch deutsche Angaben zu finden waren.

Gekauft habe ich trotzdem ein paar Sachen, für mein Hühnchen am Samstag, das ich Freitag einlegen werde. Bin gespannt. Eine Gewürzpaste "Tandoori Masala", Tandoori Masala Pulver, Mildes Madras Curry und Paneer Käse für meine vegetarische Variante. 

Indischer Laden Berlin

Indischer Laden Berlin

ich bin gerade intensiv am überlegen was ich am Samstag zu einer Geburtstagsfeier von nem guten Freund koche. Ich dachte was mit Huhn kommt immer gut an. Dann hab ich gedacht, so was asiatisches wäre ja auch toll. Indisch mag ich persönlich ja auch total gerne. Da braucht man natürlich noch ein paar coole Zutaten. Also hab ich gleich mal gegooglet.
Gefunden hab ich diesen coolen Shop in der Nähe vom Hallischen Tor bzw. Kochstraße. Es gibt aber auch einen Onlineshop.
http://www.indische-lebensmittel-online.de/
Ich glaube ich geh da diese Woche mal vorbei und schau mir das an, kauf ein paar Gewürze und ja vielleicht Zutaten fürs Wochenende.

Auf jeden Fall wirkts ziemlich interessant.
Umfassende Auswahl an Lebensmitteln wie z.B Basmati-Reis, Atta Rotimehl Weizenvollkornmehl Online bestellen, Dal Linsen Bohnen, Indische Gewürze sowie Masalas & Gewürzmischung, Scharfe Pickles und Chutneys, Fertiggerichte, Instant-Fertigmischung, Süßigkeiten & Snacks, Papadam usw. 


Asia Super Shop Berlin
Lindenstraße 17,
10969 BERLIN, DE
Fon: +49-30 30 34 58 67
Fax: +49-30 30 34 58 66
Montag bis Freitag : 09:00 bis 20:30 Uhr
Samstag : 09:30 bis 20:30

Dong Xuan Center Asiamarkt

Dong Xuan Center

als ich letztens mit meinem Vater telefoniert habe hat dieser mir das erste mal von diesem Markt erzählt. Der soll sehr groß sein und es soll alles geben was man sich so vorstellen kann
Textilien, Leder, Elektonik, … Asiatischer Glitzer, Kunstblumen... Lebensmittel und Gewürze u.s.w.
Gestern hat meine beste Freundin vorgeschlagen da mal hinzugehen und heute bekomme ich eine Email von meiner Oma mit der gleichen Idee. Lustig.
Also werde ich da demnächst mal hin gehen und mir das ansehen. Bin sehr gespannt. Vor allem da ich auch so gern asiatisch koche.
Mal sehen mit wem, aber zur Not eben mehrmals.
Sicher gibt es eine Menge zu sehen.    
 

Adresse: 
Herzbergstraße 128-139, 10365 Berlin/ Lichtenberg/Tramline 8

Öffnungszeiten:

Montag	09:00-21:00
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	09:00-21:00
Donnerstag	09:00-21:00
Freitag	09:00-21:00
Samstag	09:00-21:00
Sonntag	09:00-21:00

Ergänzung zum Pfirsichparfait?

Ergänzung zum Pfirsichparfait?

Wer gerne zum fruchtigen noch etwas schokoladiges dazu haben möchte, hier noch ein Rezept von meiner Oma.
Ich hab ihr meinen BLOG gezeigt und sie schrieb mir per Mail folgendes Rezept, das ich dann einfach mal ergänze :)

Zu dem Obstdessert kann ich ein Schokomousse empfehlen. Es ist ganz einfach und schmeckt super.
Hier das Rezept:
200 ml Schlagsahne erhitzen, aber nicht kochen. Darin 50 g Vollmilch-Kuvertüre und 50g Zartbitter-Kuvertüre schmelzen.
Das ganz mindestens 12 Std. in den Kühlschrank stellen.
Diese Schokosahne aufschlagen und mittels 2 Esslöffel Nocken auf einen Teller setzen.
Geht ganz schnell, man kann es gut vorbereiten und schmeckt lecker.

best Zitronenhühnchen ever

best Zitronenhühnchen ever 

ich glaube das ist absolut das beste Huhn-Gericht dass ich je gegessen habe.
Das Originalrezept ist von Jamie Oliver, da ich aber kein Salbei-Fan bin, habe ich das etwas abgewandelt.
Bisher hab ich immer ein ganzes Huhn genommen. Das war auch schon saulecker, macht aber doch recht viel Arbeit und ist nicht so jedermanns Sache.
Gestern hab ich dann einfach mal getestet, ob man nicht einfach nur Hühnerteile benutzen kann.
Man kann!
Ich würde sogar fast sagen, dass es noch leckerer ist.
Und einfacher auch.

Zutaten:
4 Hühnerschenkel (gibts bei z.b. Kaufland und Real schon total günstig zu kaufen)
1 Bio-Zitrone
Olivenöl
ca. 300-400 ml Milch
ca. 50g Butter

Zubereitung:
Hühnerkeulen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben.
Pfanne mit etwas Olivenöl und der Butter erhitzen, dann die Keulen anbraten bis sie schön knusprig braun sind. Am Ende mit etwas von der Milch ablöschen und kurz aufköcheln lassen.
Die Keulen und die Soße aus der Pfanne nun in eine Auflaufform geben.
Mit der restlichen Milch alles bis ca. zu Hälfte bedecken.
Zum Schluss nur noch die Zitrone schälen, und dann in Scheiben schneiden. Sowohl Scheiben als auch die Schale einfach mit in die Auflaufform geben.
Nun das ganze für etwa eine Stunde in den Ofen.
Zum Test kann man kurz mit einem Messer oder Gabel in das Fleisch pieken ob es weich ist.
Das wars dann auch schon, ganz einfach und HAMMER OBER LECKER!!!

Dazu passen ganz super Bratkartoffeln (mit ein wenig Chili) oder Klöße. Kann man im Prinzip machen wie man möchte. Zur Not schmeckt das Huhn auch alleine :D

Schnelles, einfaches Pfirsichsorbet

Schnelles, einfaches Pfirsichsorbet

Wer Pfirsich mag, wird es lieben. Es geht total fix und auch supereinfach mit wenigen Handgriffen. Das kochen und kühlen dauert ein wenig, aber das ist auch das einzige. Perfekt vor allem wenn man nebenbei noch ganz viel anderen Kram zu erledigen hat.
Was man allerdings dazu braucht ist ein Pürierstab.

Zutaten:
6 Pfirsiche (je reifer desto besser)
Sahne oder Cremefine (ich nehme gern das Rama Cremefine mit Vanille, da braucht man dann gar nichts weiter)
Vanillezucker

Zubereitung:
Pfirsiche in einem Topf mit Wasser kochen. Solange bis sie weich sind und sich die Haut ganz leicht abziehen lässt. Das kann allerdings schon bis zu 30 Minuten dauern.
Natürlich sollte man mit dem abpellen etwas warten, damit man sich nicht die Pfoten verbrennt.

Haut also abziehen, den Kern entfernen und das ganze grob schneiden oder hacken. Dann in eine Schüssel geben und pürieren.
Als nächstes Sahne bzw. Cremefine(Vanille) und gegeben falls den Vanillezucker dazu und noch einmal pürieren. Die Sahne wird nun schon leicht geschlagen und etwas fester. Das reicht dann auch. Wenn es gut verrührt und glatt ist, kommt das Ganze noch für ca. 20 - 30 Minuten in den Tiefkühler. Es sollte nicht zu lange dort drin bleiben, sonst wird es zu hart.
Und das wars auch schon!

Italienische Vorspeisen

Italienische Vorspeisen

Also Italienisches Essen gehört ja sowieso zu meinen absoluten Favoriten. Da gibt’s etliche fantastische Gerichte, Vorspeisen, Nachspeisen und alles Mögliche. Hier nur mal eine kleine Auswahl. Entweder als Vorspeise zu einem ganzen Menü (z.b. Pasta) oder als italienische Platte für Besuch.

Minimozzarella mit schnellem Pesto
Crosostini mit Seranoschinken und Rucola
Buscetta

Für das Pesto wäre es sinnvoll wenn man eine Küchenmaschine hat, ein Pürierstab geht aber fast genauso gut.

Zutaten:
Minimozzarellabällchen (man kann auch den großen in Stücke schneiden wenn man keine kleinen findet)
Italienische Kräuter (ich gebe zu, da bin ich faul und nehme meistens die aus dem Tiefkühler, frische sind natürlich noch besser, aber auch teurer und nicht überall zu bekommen)
Olivenöl
Baguette (es geht sowohl frisches als auch welches zum Aufbacken, wenn möglich, dann ein etwas Breiteres kaufen)
Seranoschinken (gibt es in so gut wie allen Supermärkten in Scheiben zu kaufen)
Rucola
ca. 2 Tomaten
Außerdem wenn man möchte: ½ Chilischote, Parmesankäse und Pinienkerne (auch noch für das Pesto)

Alternativ, für Vegetarier kann man natürlich auch den Seranoschinken durch einen Italienischen Käse ersetzen.

Zubereitung Pesto:
Eigentlich braucht man die ganzen Zutaten nur in eine Schüssel bzw. in den Mixer geben, mehr nicht. Ausgangszutaten sind Kräuter, Olivenöl, Salz und Pfeffer und dann nach Bedarf Chili, Pinienkerne, Parmesan oder einen Spritzer Zitronensaft hinzu geben.
Mozzarella in eine Schüssel geben und mit dem Pesto vermengen, fertig.

Zubereitung Crostini mit Seranoschinken:
Baguette in Scheiben schneiden, toasten bzw. kurz für einige Minuten in den Backofen. Danach mit Seranoschinken belegen, etwas Olivenöl darüber und von dem Rucola ein wenig darüber geben. Fertig! (Wenn von dem Pesto noch etwas übrig ist, kann man auch davon noch ein paar Tropfen darauf tun)

Zubereitung Buscetta:
Tomaten so klein wie möglich schneiden und in eine Schüssel geben. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräuter dazu geben und gut vermengen.
Nun esse ich persönlich lieber warmes Buscetta, eigentlich wird es kalt bzw. die Tomaten roh gegessen. Das bedeutet, das Baguette leicht anrösten (Ofen oder Toaster) und dann die Tomatenmasse einfach darauf verteilen.
Ich mache es genau umgedreht und verteile als erstes die Masse auf dem Brot und dann erst kommt das Ganze für ca. 10 Minuten in den Ofen. Aber das überlasse ich jedem selbst.

Shopping by Etsy II

Geduld ist etwas das nicht zu meinen Stärken gehört.
Also kam ich darum wirklich nicht herum...

http://www.etsy.com/listing/122954432/skinny-kitty-collar-spiked-with-nekos

Es ist einfach zu süß!
Musste es bestellen und kann es gar nicht erwarten.
19 Euro inkl. Versand hab ich bezahlt
Das ist sogar günstiger als würde ich soetwas hier kaufen
Woohoo

Spontane Partygäste - Würstchen im Schlafrock

Spontane Partygäste - Würstchen im Schlafrock

Wenn man mal ganz spontan Besuch erwartet und eine Kleinigkeit zum Essen anbieten will, keine Zeit hat, es aber doch irgendwie selbst gemacht aussehen soll.

Zuataten:
Blätterteig aus dem Tiefkühlregal
Wiener Würstchen

Zubereitung:
Blätterteig auftauen lassen, so gut es geht und man Zeit hat. Wichtig ist das man sie um das Würstchen wickeln kann. Dann ab damit in den Ofen und das wars auch schon.

Wenn man hat kann man den Blätterteig von außen noch mit Butter und/oder Ei bestreichen, dann glänzt es schön und klebt besser.

Ganz einfaches, schnelles Curry

Ganz einfaches, schnelles Curry

So ein leckeres Curry zu machen geht im Prinzip total einfach und sogar recht schnell. Die einzigen Voraussetzungen sind ein paar Zutaten die man haben sollte, die dann aber auch eine ganze Weile halten und immer wieder verwendet werden. Wichtig sind z.b. Sojasoße, Currypulver, Paprikapulver, Kurkuma und eine Currypaste (die gibt’s im Asiashop aber auch in gut sortierten Supermärkten, teilweise schon für 2 – 3 Euro). Ansonsten sollte man Senfkörner und Koriander da haben. Wenn man ganz professionell sein möchte kann man Erdnussöl oder Sesamöl benutzen. Ansonsten tuts auch Sonnenblumen oder anderes Pflanzenöl bzw. Butter.

Zum Curry dazu kann man entweder Reis kochen oder auch Kartoffeln. Jasminreis oder Langkorn machen sich gut. Zwecks Kartoffeln kann ich nur die roten empfehlen. Ich finde die passen besonders gut dazu und haben den Vorteil, dass man sie nicht schälen muss.

Zutaten:
Auf jeden Fall brauchen wir Hühnchen (bei 4 Personen so ca. 500g)
1-2 Zwiebeln
Sojasoße
1 Dose Kokosmilch
1 EL Currypaste
Gewürze
Gemüse (hierbei kann man selbst entscheiden was man gerne isst, z.b. Karotten, Blumenkohl, Bambus, Tomaten, Brokkoli, usw.)

Zubereitung:
Als erstes den Reis bzw. Kartoffeln aufsetzen, das dauert nämlich am längsten. 

Dann Hühnchen klein schneiden, am besten in streifen. Je feiner, desto schneller sind sie durch.

Pfanne erhitzen und Öl hinein geben. Senfkörner, Kurkuma, Curry und Paprika in das Öl geben bis die Senfkörner anfangen zu springen. Dann geschnittene Zwiebel hinein und einige Minuten anrösten. Jetzt riecht das ganze schon sehr lecker und sieht schön farbenfroh aus. 

Nun das Hühnchen hinzugeben, salzen und ebenfalls anbraten. Mit etwas Sojasoße ablöschen. Dann das Gemüse hinzu. In meinem Fall Karotten und Blumenkohl, die brauchen etwas länger, Tomaten eher erst etwas später hinzu geben. (Tomaten haben den Vorteil, dass es etwas milder und fruchtiger wird)

Dann einen Löffel Currypaste dazu und gut rühren.
Jetzt langsam erst mal etwa die Hälfte der Dose Kokosmilch hinzu geben, später dann bei Bedarf auch mehr. Meistens braucht man die ganze.

Nach Geschmack kann auch noch Salz, Curry, Paprika, etc. ergänzt werden. Wenn man auf scharf steht kann man auch Chili oder Ingwer dazu tun.

Das ganze köchelt dann bis das Gemüse und das Hähnchen weich ist und das wars im Prinzip dann auch schon.

Geilster Tomaten-Hühnchen Toast ever!

Geilster Tomaten-Hühnchen Toast ever!

Anfang der Woche, nach einem ziemlich trägen Wochenende, dachte ich, mach ich doch mal wieder nen schönen Salat. Salat ist ja ne feine Sache, kann aber auch öde sein teilweise. Also hab ich Salat gekauft, Gurke, Tomate, alles was so dazu gehört. Ein bisschen Hühnchen (ja, benutz ich gerne und oft) kann auch nicht schaden. Irgendwann kam ich dann auf die Idee, Vollkorntoast mit Salat warmem Hühnchen. Ist zwar nicht mehr ganz der Salat den ich geplant hatte, aber dafür sicher total lecker.
 
Einkaufsliste:
Pflaumentomaten (4 Stück)
Hühnchen (300g)
Eisbergsalat oder Rucola
BBQ Soße (Ketchup geht auch aber BBQ Soße ist leckerer)
Salatgurke
Essiggurke
Vollkorntoast
(wer mag kann auch Käse mit drauf tun, auch prima)

Und so geht’s:
Hühnchen schneiden, am besten in Streifen. Tomaten ebenfalls klein schneiden. Pfanne erhitzen und Olivenöl zugeben. Hühnchen anbraten und würzen. Hierbei ist der eigene Geschmack gefragt. Ob nun simpel nur Salz und Pfeffer oder zusätzlich Paprika, Curry, Chili oder Kräuter zb. Basilikum, Oregano oder Thymian.

Mit etwas Sojasoße ablöschen (es geht auch Weißwein, Wasser oder Milch) und dann die geschnittenen Tomaten hinzufügen. Tomaten ebenfalls noch einmal salzen. Das Ganze dann 5 – 10 Minuten köcheln lassen. Jetzt am besten schon ca. 1 EL BBQ Soße dazu.

Derweil Vollkorntoast toasten, bzw. im Backofen erhitzen (da kann der Käse schon mit drauf sein). 

Dann nur noch belegen. Salatgurke hauchdünn schneiden, Essiggurke, Salat, BBQ Soße oder Ketchup und zu guter Letzt das Tomatenhühnchen oben drauf. Zusammenklappen und fertig.

Unbedingt eine Serviette zur Hand nehmen, das könnte eine riesen Sauerei geben, ist aber Hammer lecker.

Spagetti Carbonara Arten

Spagetti Carbonara Arten

Eigentlich wollte ich am Samstag, mit bzw. für meine beste Freundin, leckere Carbonara mit Tagliatelle machen. Hühnchen dazu und einen leckeren Nachtisch.
Tja, aber das fand nicht genügend Anklang. Da ich mich aber nun so darauf gefreut hatte, gibt’s das eben heute Abend, nur für mich.

Ich überlege noch ob ich das ganze rein Vegetarisch (mit Zucchini oder Pilzen) gestalte oder doch etwas Fleisch, entweder Schinken oder Huhn, mit dazu nehme.

Ansonsten ist Carbonara-Soße Idiotensicher. Früher dachte ich immer das wäre total kompliziert. Tatsächlich braucht man dazu ja nur Sahne bzw. Creme Fresh oder ähnliches und Eigelb. Salz und Pfeffer dazu. Fertig. 

Eigelb, das hat man ja meistens sogar noch zuhause, dann brauch ich noch Weißwein, für die Soße. Das ist eher untypisch, mag ich aber sehr gerne.

Was natürlich auch noch dazu gehört ist Parmesankäse Frischer. Nicht dieses Pulverzeugs aus der Dose. Damit sollte man gar nicht erst anfangen. (kann man zur Not aber weglassen, wenn mans eben nicht da hat)
 
Also meine Einkaufsliste:
Spagetti oder Tagliatelle
1 – 2 Eier (davon das Eigelb)
creme fresh oder Sahne (ich bin ja da eher für die light Produkte, aber jedem das seine)
Weißwein
Schinken/Speck/Huhn oder ähnliches
Zucchini (oder eben Pilze)
(wer es gerne richtig herzhaft mag oder mehr Fleisch haben will, kann auch noch Bratwurstbällchen mit dazu tun, auch sehr lecker)

Und so einfach geht’s:
Spagetti bzw. Nudeln kochen, Speck/Zucchini/Pilze oder was auch immer in der Pfanne anbraten, am besten mit Olivenöl. (Ablöschen mit Weißwein, der jetzt zum Einsatz käme)

Soße: In einer Kleinen Schüssel 1 – 2 Eigelb (je nachdem für wie viele Personen) mit der Sahne bzw. Creme Fresh zusammenrühren (es kann ein Schluck Milch dazu wenn es zu dickflüssig ist), Salz und Pfeffer dazu und mit einer Gabel gut vermischen.

Die Pasta, wenn sie fertig ist, kommt direkt aus dem Topf mit ein wenig Kochwasser in die heiße Pfanne. Alles gut vermengen und zu guter Letzt die angerührte Soße dazu. Kochstelle aus bzw. Pfanne vom Herd nehmen. Die restwärme reicht aus. Parmesan darüber reiben (kann man aber auch schon mit in die Soße geben wenn man will). Alles gründlich vermischen.

Dann wars das schon. Das Ergebnis wird besser als jede Tüten-Soße. Schnell, einfach und vor allem superlecker.

Big in Love - Etsy.com

Big in Love! <3

Ich hab mich verliebt! Ganz schrecklich!
Durch Zufall habe ich diese Seite im Internet gefunden.

www.Etsy.com

Böser Fehler. Am liebsten würde ich gleich alles kaufen.
Es ist eine Art Ebay. Nur das man dort nicht steigern kann, sondern nur kaufen und dass aus aller Welt. Hauptsächlich USA und London bieten dort supergeniale Sachen an. Größtenteils Handmade. Überwiegend Schmuck und Taschen. Man muss nur das Stichwort eingeben und los geht’s. In meinem Falle war das „Alice im Wunderland“ da bin ich ja ein absoluter Freak.
Natürlich hab ich direkt jede Menge Sachen gefunden.

Man kann sich dort auch Einloggen und Dinge die man findet zu Favoriten hinzufügen. Oder eben in den Warenkorb legen. Die Seite rechnet von Dollar oder Pfund gleich in Euro um, zeigt Versandkosten an und weiteres.

Wer die Wahl hat, hat die Qual. In meinem Favoritenordner befanden sich nun sicher an die 50 Artikel. Schwere Entscheidung. Am allerliebsten gleich alles. Aber wer hat schon Geld. Also hab ich für den Anfang eine Kette mit Passenden Ohrringen bestellt und eine Tasche mit der Grinsekatze darauf. Jeweils von zwei verschiedenen Anbietern. Ein bisschen teurer sind die Versandkosten natürlich schon (meist so um die 5 EUR) aber das ist es mir auf jeden Fall wert. So tolle Artikel gibt’s hier bei uns nicht.

Ich bin jetzt mal gespannt wie lange das Zeug hier her braucht und, dass es noch Probleme mit dem Zoll gibt, will ich nicht hoffen.
Aber wenn das alles ohne Probleme funktioniert, bestell ich da auf jeden Fall gleich wieder ^_^

Etsy – gibt es bei Interesse sogar als kostenlose App